大阪百貨店はどのように一歩二歩でモデルチェンジしますか？

2013年に大阪阿倍野近鉄百貨の全面改造開業をマークし、2014年には東京新宿、大阪梅田の2つの代表的な商業エリアが形成されました。その中で、大阪梅田商業区の総営業面積は50万平方メートル以上に達し、絶対売上高は新宿高ではありませんでしたが、経営成長力は著しく、百貨業全体の業績が6.2～6.3兆円安定し、回復の勢いがあり、機能価値は新宿商業区を超えました。

五大グループの代表的な店舗及びその他の企業の効果から見ると、百貨業の主体は基本的に変質転換を完成しました。

（一）全体規模：2013年、大阪市の人口は887万人、30平方キロメートルの範囲は1000万人、外国人観光客は1100万人で、大阪には約600万人が上陸しました。

百貨店に行くのが定番となりましたが、その中でデパ地下食品館に行く割合は60%近くです。

2012-2013年度、大阪百貨店は合計6100億円を販売しています。

新大阪駅城近くの梅田地区はすでに日本最大の百貨店の集積地となっています。

2014年までの日本最大面積の総合百貨店は大阪阿倍野にある近鉄本店で、全体の営業面積は10万平方メートルに達しています。

2012年梅田地区の4つの百貨店の基本状況

（二）阪急梅田本店改造

改造前のB 1—F 9は建築面積が11.6万m 2、営業面積は約61000 m 2、改造後はB 2-F 13、建築面積が14万m 2、営業面積が約8万m 2である。

改造は600億円を投入し、2015年までに回収する予定です。

2012年10月29日、二期全面開業。

開業当日は客数20万人で18億円を販売。

年間客数設計目標は5000万人。

2012年11月21日、一期の改造後に開業します。即ち、一期と二期は全面的に開業します。

2013年末までに、改造後は月ごとに40～60%増加しています。

経営能力では日本百貨店の双雄と呼ばれています。東新宿伊勢丹？西梅田阪急です。

伊勢丹本店と阪急本店は、簡単比較生活劇場（暮らしの劇場）と位置付けられています。

売場の面積の20%は商品販売（約1.6万平方メートル、250～300億円の売上高の放棄に相当）に使われず、商品小売店を生活情報交換ステーションに変え、顧客を驚かせ、発見し、学習し、感動させ、あこがれさせた。

第二に、顧客に新しいライフスタイル情報を提供することです。

店長の内山啓治さんによると、この店の運営目標は顧客のニーズに応えることではなく、顧客の欲求を刺激することだという。

客を感動させ、感激させた百貨店を20世紀の最盛期に戻す狙いだ。

最大のハイライトは9～12階の空祭り広場（祝祭広場）で、面積は2000平方メートル、16メートルの高さで、すれ違いの部分は北街区、中央街区、南街区の3つの区域に分けて、各種デザイナーの作品とテーマ展示を開催します。

2013年8月24日、25日には有名レストランの披露宴食品試食会（試食会）が開催され、2014年10月中旬にはイギリス周文化展示会が開催され、大規模な文化テーマ展が客を魅了している。

経営の配置上、1～6階は女性用品で、16～20歳ぐらいの青春ファッション用品を重点的に増加して、3、5階に、いくつかの小さな店舗があります。

4階の位置付けは25歳前後のホワイトカラーで、デザイナーの個性化ブランドは10個から20個に増えました。

「メディアコーヒー」の普及プロジェクトは、ブランドのテーマ展示で、各フロアには24の展示スポットがあり、年間千回以上のイベントが開催されます。

売場の位置付けが古いという印象を変えました。

7、8階は男性用品です。

2～5階には有名な国際ブランドを集めて合計150個、合計面積は1万平方メートルを超え、世界最大です。

11階は子供服、雑品、職業体験エリアです。

ほとんどのイベントの注目対象は3～12歳です。

授乳室は4つ、片付け台は7つ、子供用の食卓は5つあります。

乳児養育講座が設置されています。キラキラママのサロンもあります。1～6歳の子供預かり所もあります。最大2時間、1時間2000円、会員は1時間600円です。

独立した食品販売ルートを構築する。

2003年9月に阪急泉南会社を設立し、大阪南部の農地を賃貸し、有機野菜を栽培し、2004年4月には当店及び各支店に販売しています。

地下一、二階の食品館と生鮮スーパーは現地の味がありますし、外国の味の食品もたくさん導入しています。その中でパリの有名なチョコレートブランドはニューヨーク、ロンドン、香港、東京だけに出店しています。

菓子売り場の100メートル通路の両側に50のブランドの売り場があります。規模が大きいです。

地下二階の鮮魚売り場は日本最大の百貨店地下生鮮売り場です。

B 1-F 11にはコーヒーや紅茶などのカジュアルな食事があります。合計14店、800席、13階はレストラン街で、外の大型野外プラットフォームに直通しています。

会場には300席の休憩席があります。

23カ所のトイレには、乳児用の掃除台が設置されており、女性用の便房は1.4倍に増え、合計174カ所で、女性用の化粧室とトイレの位置が分かれている。

16の公共の試着室があります。ブランドを超えて利用できます。

全店舗に1100の放送所があります。

従業員に専用の通路を提供し、休憩エリアを提供し、面積の占める割合は日本の百貨店の数で一番多いです。

モデルチェンジのハイライト：

①箱型倉庫保管式の伝統百貨店の売り場が全面開放売り場に変わった；

②男女服を中心とした売場計画は雑品を中心とした多様な売場への転換を図る。

③バランス限定の一般売り場は驚くべき生活劇場へと変わる；

④富貴成熟年齢層は、青春年齢を主体とした全面的な客層に変化する。

（三）JR三越伊勢丹の対応

2011年5月に新大阪駅城店がオープンしました。

株価構造：三越伊勢丹ホールディングスは40%を占め、JR西日本は60%を占めています。

経営面積は5万平方メートルで、第一年（2012年）は540億元を計画し、実際に310億元を完成し、第二年（2013年3月まで）は550億元を販売する予定で、実際には303億元を販売し、経常利益は計画より22%少ない。

阪急との競争で、新宿店の経営の誇りを完全に失った。

2014年1月21日、JR三越伊勢丹は60%の共同営業面積を削減し、レンタル専門店を導入すると発表した。

全国商業事件として、日本NHK（国家テレビ局）が報道し、日本経済新聞が報道しました。

メディアによると、この店は新宿の伊勢丹店のスタイルをそのままにして、自主編集売り場は30%を占めています。大阪の消費者は認めていません。20～30歳の若者は隣のロードボックスに行きます。専門店エリアは30～40歳以上の主流客が阪急、阪神に行きます。

地理的な位置は駅の西北に偏っていて、能動線の回遊性は悪くて、客足は少ないです。

記者会見で矢吹静副社長は、百貨店や専門店の形をとるべきだと述べた。

これはデパートを改造する方向です。

彼が言っている専門店は、私達が言っている多ブランドの集合店です。

彼らもロードアッと協力しなければなりません。

専門店を導入してから、着物や芸術品などの雑品（化粧品を含む）の品名を減らし、店舗名も変えなければならない。

2015年開業。

（四）大丸店は百貨化改革に行きます。

2011年4月19日に大丸梅田店がリニューアルし、面積は1.6倍に拡大し、6.4万平方メートルに達しました。

大丸グループの奥田務前会長は2005年、オーストラリアの大丸店で店長をしていたが、1995年に取締役を急きょ召還され、1997年に大丸社長に昇進したと述べた。

1998年から変革が始まりました。

集中して三つのポイントになります。止血（損失解決）、統合再構築（業務再編）、人員削減（組織の簡素化）。

当時、企業には大小48の子会社、20の関連会社がありました。

付属会社を半分減らして、海外の全11支店、国内の3支店を閉鎖して、各下級企業は独立して計算しますかます売ります。

当時、60%の従業員が管理職にいて、活力に欠けていました。850人を削減し、早期退職を申請しました。

残りの社員は定員を圧縮して、給料を下げる。

約65%の従業員が賃金を引き下げ、能力のある従業員が流失した。

一年半の努力を経て、低収益、高コスト、反応が遅い問題を変えました。

経営において3つの措置を取る：売場経営分類、受付方式分類、サービス行為価値分類。

_サービス行為の価値は高価値、低価値、無価値の三つの種類に分けられ、順次等級を分けて、現場サービス評価の採点根拠とします。

このような改革は社内の多くの人が予想していましたが、元組織内部の担当者が複雑な利益関係に陥っていたため、できなくなり、奥田務は変革の旗手となりました。

2004年、札幌支店は改革の試行地点として、営業面積は4.5万平方メートルで、正式労働者は240人で、人件費率は3.9%（一般7%）で、通常開業3～4年の赤字を黒字にする目標は1年目で実現しました。

2004年から2006年度までの3年間計画の結果、売上高は同0.3%減少し、営業利益は同9.7%増加した。

レンタル業者を導入して、多様な協力方式を採用します。

目標は「あなたが持っているのは全部（70%）です。あなたが持っていないのはまだ（30%）です。」

2011年4月20日、投資はファッションショッピングセンターのパーカー（PARCO）を兼ねて、2つの経営発展線を形成します。

2012年、パーカーは中国大陸のケイト・商用と提携しました。

2012年5月に委託管理契約を締結し、上海新世界株式有限公司の上海新世界大丸百貨を受託管理し、建築面積は11万平方メートルである。

10人のチームを出す。

2012年8月にブランドメーカーのPLAZAと提携し、新会社（株式会社JFR・PLAZA）を設立し、アジアPLAZA事業を共同で展開する。

2013年3月29日、台北1号店がオープンしました。

モデルチェンジのハイライト：

①伝統的な百貨店の限界を破って、「百貨店は一つの定義だけではない」と提案しています。

②思い切って組織変革を行い、会社の利益の輪を破る。

③位置を全面的に青年化、ファッション化に転換する。

④資本運営を強化し、SCを兼用し、ファッションブランドと協力し、海外業務を開拓する。

リボン:

百貨店の変化、特に阪急の変化は、百貨店の20年来の経営教訓の反省を代表しています。阿倍野の近鉄百貨店は機能性経営項目を大幅に導入しています。例えば、アニメ撮影基地、大型児童娯楽施設など、大丸梅田本店は、レンタル業を大量に導入し、業種を超えた経営を行い、海外に進出し、全体的にモデルチェンジ革新の戦略的度胸と気迫を示しています。

新宿駅は320万人、池袋は270万人、渋谷は210万人で、伊勢丹は新宿駅の客の優勢をよく利用しています。これは客観的な優越条件です。